Conţinut

• burrito

  
  

  Un burrito (în engleză:, spaniolă: (ascultați)) este un fel de mâncare din bucătăria mexicană și tex-mex care constă dintr-o tortilă de grâu mare, cu alte ingrediente. Se înfășoară într-un cilindru cu capăt închis care poate fi ridicat, spre deosebire de un taco, unde tortilla este pur și simplu pliată în jurul umpluturilor. Tortilla este uneori ușor la grătar sau aburită pentru a o înmuia, a o face mai flexibilă și a-i permite să se adere la sine atunci când este învelită. Cu toate acestea, un burrito umed este acoperit cu sos și, prin urmare, nu poate fi luat. În Mexic, carnea și fasolea răcită sunt deseori singurele umpluturi. Cu toate acestea, în Statele Unite, umpluturile de burrito pot include o combinație mare de ingrediente, cum ar fi orez în stil mexican sau orez simplu, fasole fiartă sau fasole răcită, salată, sos, carne, guacamole, brânză, smântână și diverse legume. Dimensiunile Burrito variază foarte mult, iar unele pot fi foarte mari.

  
  

• Chimichanga

  Chimichanga (; spaniolă:) este un burrito prăjit care este popular în bucătăria Tex-Mex, din sud-vestul Statelor Unite. Felul de mâncare este preparat în mod obișnuit umplând o tortilă cu făină cu o gamă largă de ingrediente, cel mai frecvent orez, brânză, fasole, machaca (carne uscată), carne adobada (carne marinată), carne seca (carne de vită uscată) sau pui mărunțit și plierea acestuia într-un pachet dreptunghiular. Este apoi prăjit cu adâncime și poate fi însoțit de sarmale, guacamole, smântână sau brânză.

• Burrito (substantiv)

  Un preparat mexican format dintr-o tortilă de făină înfășurată în jurul unei umpluturi de carne și / sau fasole, brânză etc.

• Chimichanga (substantiv)

  Un burrito umed, prăjit

• Burrito (substantiv)

  o tortilă de făină pliată în jurul unei umpluturi.

• Burrito (substantiv)

  
  

  o tortilă de făină pliată în jurul unei umpluturi