Enchilada vs. Burrito - Care este diferența? - Întrebări Diferite

Conţinut

Principala diferență între Enchilada și Burrito este că Enchilada este o tortilla de porumb turnată în jurul unei umpluturi și acoperită cu un sos de ardei iute și Burrito este un aliment mexican format dintr-o tortilă din făină de grâu învelită sau pliată într-o formă cilindrică pentru a închide complet umplutura.

enchilada

O enchilada (, spaniolă:) este o tortilă de porumb rostogolită în jurul umpluturii și acoperită cu un sos de ardei iute. Enchiladele pot fi umplute cu o varietate de ingrediente, inclusiv diverse carne, brânză, fasole, cartofi, legume sau combinații.
burrito

Un burrito (în engleză:, spaniolă: (ascultați)) este un fel de mâncare din bucătăria mexicană și tex-mex care constă dintr-o tortilă de grâu mare, cu alte ingrediente. Se înfășoară într-un cilindru cu capăt închis care poate fi ridicat, spre deosebire de un taco, unde tortilla este pur și simplu pliată în jurul umpluturilor. Tortilla este uneori ușor la grătar sau aburită pentru a o înmuia, a o face mai flexibilă și a-i permite să se adere la sine atunci când este învelită. Cu toate acestea, un burrito umed este acoperit cu sos și, prin urmare, nu poate fi luat. În Mexic, carnea și fasolea răcită sunt deseori singurele umpluturi. Cu toate acestea, în Statele Unite, umpluturile de burrito pot include o combinație mare de ingrediente, cum ar fi orez în stil mexican sau orez simplu, fasole fiartă sau fasole răcită, salată, sos, carne, guacamole, brânză, smântână și diverse legume. Dimensiunile Burrito variază foarte mult, iar unele pot fi foarte mari.