Glicerină vs. Glicerol - Care este diferența? - Întrebări Diferite

Conţinut

glicerol

Glicerina (; numită și glicerină sau glicerină; vezi diferențele de ortografie) este un compus poliol simplu. Este un lichid vâscoz incolor, inodor, care nu are gust dulce și nu este toxic. Coloana vertebrală a glicerinei se găsește în multe lipide care sunt cunoscute sub numele de gliceride. Este utilizat pe scară largă în industria alimentară ca îndulcitor și umectant și în formulări farmaceutice. Glicerolul are trei grupe hidroxil care sunt responsabile pentru solubilitatea sa în apă și natura sa higroscopică.

Glicerol (substantiv)
1,2,3-trihidroxi-propan sau propan-1,2,3-triol; un alcool trihidric
Glicerol (substantiv)
Un lichid dulce sirop obținut ca produs secundar la fabricarea săpunului din uleiuri și grăsimi animale sau vegetale; este folosit ca antigel, plastifiant și îndulcitor alimentar și la fabricarea dinamitei, produselor cosmetice etc.

Glicerol (substantiv)
un lichid incolor, dulce, vâscos, format ca produs secundar în fabricarea săpunului. Este folosit ca emolient și laxativ și pentru fabricarea explozivilor și antigelului.

Glicerina (substantiv)
Un lichid uleios, vâscos, C3H5 (OH) 3, incolor și inodor, și cu un gust fierbinte, dulce, existent în grăsimile și uleiurile naturale ca bază, combinat cu acizi diferiți, ca oleic, margaric, stearic și palmitic. Poate fi obținută prin saponificarea grăsimilor și uleiurilor. Este un alcool triatomic, de aceea se mai numește și glicerol. Consultați Nota sub Gelatină.

Glicerina (substantiv)
un alcool dulce trihidroxi siropat obținut prin saponificarea grăsimilor și uleiurilor

Glicerol (substantiv)
un alcool dulce trihidroxi siropat obținut prin saponificarea grăsimilor și uleiurilor