Conţinut
Diferența principală
Oamenilor le place să se bucure de o varietate de feluri de mâncare dulci în sau după masa lor, există atât de multe tipuri încât devine aproape imposibil de știut despre toate acestea, lucruri precum gogoși, înghețată, budincă, cremă, jeleu și așa mai departe. Ce le face dulci? Zahar, câte tipuri există? numeroase. Cele două discutate aici sunt zahărul de îngheț și zahărul pudră. Primul fel este cel în care zahărul s-a îngroșat, dar a fost pirat cu ajutorul agentului de legare, în timp ce acesta din urmă nu are un astfel de element care să-l țină împreună.
Diagramă de comparație
| Bazele distincției | Zahăr înghețat | Zahăr pudră |
| Definiție | Zahărul este prezent sub formă granulară și este piratat corespunzător pentru a-i da un aspect înzăpezit. | Un zahăr fin măcinat produs prin măcinarea zahărului granulat într-o stare de pulbere. |
| Lingvistică | Folosit în principal în Canada, Australia și Regatul Unit. | Cel mai des utilizat în Statele Unite. |
| folosire | Scopuri generale, cum ar fi gătitul și amestecarea. | Ca o stropire peste feluri de mâncare dulci. |
| Natură | Zaharul devine gros, dar piratat cu ajutorul agentului de legare, cum ar fi porumbul | Nu are niciun agent de legare, de aceea devine moale și crud. |
| Efectuarea | Luați zahăr, adăugați agentul de legare, amestecați. | La fel. |
| mărimea | XXX, XXXX și 10X | XXX, XXXX și 10X |
Zahăr înghețat
Zahărul înghețat este definit ca zahărul prezent în forma granulară și este piratat corespunzător pentru a-i da un aspect înzăpezit. Ori de câte ori mâncăm ceva dulce, cum ar fi o gogoașă sau un cupcake, există întotdeauna o răspândire a ceva pe suprafața care are culoare albă, mai ales zahărul care devine rafinat în așa fel încât să pară ca zăpada aruncată pe mâncarea . Deși pare atât de rafinat, iar oamenii ar putea crede că ai nevoie doar de o râșniță, dar nu este cazul. Mai multe procese și ingrediente adecvate compensează forma curentă. Chiar și pe pachetul de astfel de zahăr, există întotdeauna câteva elemente utilizate care ajută la păstrarea amestecului împreună. Modul exact de zăpadă face ca un material să fie dur și, prin urmare, să se răspândească rapid. Prin urmare, un agent de legare devine necesar. Este important să păstrați amestecul împreună, iar celelalte lucruri necesare sunt 1 cană de zahăr granulat care prezintă tentă albă. O lingură de amidon care este agentul de legare. Ultimul element este râșnița în care are loc totul. În primul rând, punem zahărul în mașină de tocat, măcinarea este de ceva timp și apoi adăugăm agentul, odată ce amidonul de porumb devine adăugat în soluție, apoi are loc măcinarea finală și ajută la formarea zăpezii. Dacă agentul nu reușește să țină totul laolalt, atunci se adaugă mai multe. Oamenii îl țin într-un borcan sau recipient de sticlă și îl folosesc în consecință.
Zahăr pudră
Zahărul pudră este definit ca un zahăr măcinat fin produs prin măcinarea zahărului granulat într-o stare pudră. De asemenea, este cunoscut și sub denumirea de zahăr de cofetărie, zahăr de gheață și tort. Procesul de producere a unui astfel de zahăr nu este atât de dur; oamenii trebuie doar să pună zahărul obișnuit în mașină de tocat. Nu uitați, că acest zahăr trebuie să arate culoarea albă. Zahărul brun, folosit în alte scopuri, va duce la un alt amestec. Persoanele adaugă doar un agent de legare care se obișnuiește pentru păstrarea zahărului împreună odată ce a fost rafinat. În mare parte agentul nu are aplicații, deoarece forma pulbere trebuie să devină vizibilă. Dacă adăugăm amidon de porumb în acest zahăr, soluția rezultată devine cunoscută sub denumirea de zahăr glazier, iar atunci când nu există o cerință a unui astfel de agent, atunci soluția este zahărul pudră. Nu vine într-un singur tip, dar are multe tipuri care ajută la îndeplinirea cerinței oamenilor. Mărimile tipice sunt XXX, XXXX și 10X, pentru a le înțelege, cu atât numărul X este mai mare, cu atât va fi mai mare. Deși unele amidon adaugă zahăr dacă ureea este bine, deoarece asta înseamnă să-l evităm de la coacere. Majoritatea oamenilor folosesc acest zahăr pentru a se răspândi pe produse dulci, cum ar fi prăjituri și gogoși, în timp ce alții îl folosesc în scopuri comune, deoarece se dizolvă fără probleme. Alte două soiuri de astfel de zahăr includ zahărul roșu și praful de zăpadă și, prin urmare, utilizate în consecință.
Diferențele cheie
- Zahărul înghețat este definit ca zahărul prezent în forma granulară și este piratat corespunzător pentru a-i da un aspect înzăpezit. Pe de altă parte, zahărul pudră este definit ca un zahăr măcinat fin produs prin măcinarea zahărului granulat într-o stare pudră.
- Zahărul praf ca termen se folosește mai ales în Statele Unite, în timp ce zahărul îngrășat ca nume se folosește mai ales în Canada, Australia și Regatul Unit.
- Zahărul pudră se folosește în cea mai mare parte ca o presărat pe mâncăruri dulci, în timp ce zahărul glaziv se folosește în mare parte în scopuri generale, cum ar fi gătitul și amestecarea.
- Zahărul înghețat este cel în care zahărul devine gros, dar piratat cu ajutorul agentului de legare, cum ar fi amidonul de porumb, în timp ce acesta din urmă nu are un astfel de element care să-l țină împreună și devine moale și sfărâmicios.
- Mărimile tipice sunt XXX, XXXX și 10X, pentru a le înțelege, cu atât numărul X este mai mare, cu atât mai fin va fi mărimea bobului pentru ambele tipuri de zahăr.
- Procesul de confecționare devine simplu și doar introducem zahărul obișnuit în mașină de tocat, apoi adăugăm un agent de legare care este utilizat pentru păstrarea zahărului împreună odată ce devine rafinat și apoi pornim blenderul pentru a obține produsul natural.
