Conţinut
- Diferența principală
- Sare iodata Vs. Sarea neiodată
- Diagramă de comparație
- Ce este Sarea Iodată?
- Ce este sarea non-iodată?
- Diferențele cheie
- Concluzie
Diferența principală
Principala diferență între sarea iodată și sarea iodată este aceea că sarea iodată este tipul de sare care conține iod, în timp ce sa non-iodată este sarea care nu conține iod.
Sare iodata Vs. Sarea neiodată
Sarea este cea mai importantă componentă a vieții noastre de zi cu zi și este esențială pentru sănătatea noastră. Sarea iodată și sa non-iodată sunt cele două opțiuni principale care ne vin în minte în timp ce vorbim despre sare. Nu numai că sunt importante pentru îmbunătățirea gustului în alimentele savuroase, dar sunt importante și pentru nutriție. Acestea sunt două tipuri importante de săruri care au multe diferențe între ele. Sarea iodată este un tip de sare care conține elementul de iod, în timp ce, sarea non-iodată este sarea care nu are iod. Sarea iodată este mai sănătoasă decât sarea non-iodată, deoarece elementul de iod prezent în el este esențial pentru sănătatea corectă sau pentru funcționarea glandei tiroide. Sarea iodată conține 45mcg de iod în fiecare gram de sare, pe partea flip, 2mcg de iod sunt prezente în fiecare gram de sare de mare neodificată. Sarea iodată este cu granulație fină și curge liber, în timp ce sărurile non-iodate pot avea o varietate de ure.Mai mult decât atât, sarea iodată este relativ ieftină, în timp ce sărurile non-iodate pot varia în costuri, de la opțiuni mai ieftine, cum ar fi sarea kosher, până la sare de mare franceză. Sarea iodată are o aromă mai mică; pe de altă parte, sarea non-iodată a spus că are mai multă aromă.
Diagramă de comparație
| Sare iodata | Sarea neiodată |
| Tipul de sare care conține iod este cunoscut sub numele de sare iodată. | Tipul de sare care nu conține iod este cunoscut sub numele de sare non-iodată. |
| Cantitate de Iod | |
| Sarea iodată conține 45mcg de iod în fiecare gram de sare. | 2mcg de iod este prezent în fiecare gram de sare non-iodată. |
| Beneficii pentru sănătate | |
| Sarea iodată este mai sănătoasă. Este important pentru sănătatea tiroidiană adecvată. | Sarea non-iodată este mai puțin sănătoasă. |
| ure | |
| Sarea iodată este cu granulație fină și curge liber. | Sarea non-iodată poate avea o varietate de ure. |
| Aromă | |
| Sarea iodată are o aromă mai mică. | Se spune că sarea neodificată are mai multă aromă. |
| Preț | |
| Sarea iodată este relativ ieftină. | Sărurile non-iodate pot varia în costuri, de la opțiuni mai ieftine, cum ar fi sare kosher, până la sare mai mare franceză. |
| Importanţă | |
| Sarea iodată joacă un rol important în controlul bolilor tiroidiene, cum ar fi capra, cretinismul și dizabilitatea intelectuală etc. | Sarea nediodată nu are niciun rol în controlul bolilor. |
Ce este Sarea Iodată?
Sarea iodată este, de asemenea, scrisă ca iodat. Este doar sare de masă cu elementul chimic iod adăugat în el. Pentru a înțelege ce este sarea iodată, să identificăm mai întâi care este iodul. Iodul este derivat din cuvântul grecesc „ἰοειδής” „ioeidēs” (înseamnă violet sau violet datorită culorii vaporilor de iod), este un element natural cu simbolul „I” și numărul atomic „53”. Acesta este un nutrient important pentru om pentru a preveni problemele de sănătate, cum ar fi IDD sau Iodine Disorder, care a spus că este cea mai frecventă cauză de deteriorare a creierului prevenibil în lume. Aceasta afectează în principal funcțiile corporale cele mai vitale, cum ar fi dezvoltarea creierului și a corpului și menținerea temperaturii. Mai exact, adaugă substanțe chimice necesare pentru ca glanda tiroidă să producă anumiți hormoni. Așadar, sarea iodată este o sare foarte sănătoasă și este esențială pentru buna funcționare a organismului și pentru a ne preveni de multe boli, cum ar fi caprele, cretinismul și dizabilitatea intelectuală, etc. pg) sau 200-300 micrograme pentru gravide. În ceea ce privește gustul, conform gândirii generale, sarea iodată are un gust scăzut în comparație cu sarea care nu este iodată. Mai mult, sarea iodată este cu granulație fină și curge liber.
Ce este sarea non-iodată?
Sarea neiodată este cunoscută și sub denumirea de sare de masă. Este un condiment folosit frecvent și conservant alimentar, care este adesea prezent la masă în timpul meselor pentru a presă alimente. Dimpotrivă, din punct de vedere chimic, sarea non-iodă este sare procesată care conține aproximativ 97 până la 99 la sută clorură de sodiu (un compus ionic cu formula chimică NaCl). Este produsă prin purificarea sării care este extrasă unde a fost mai întâi dizolvată în apă, purificată din alte minerale din soluție și apoi evaporată din nou. Același procedeu este utilizat și pentru sarea iodată, numai cu un proces suplimentar în care se adaugă iod. Este disponibil într-o varietate de ureuri. Sarea neiodată este mai puțin sănătoasă din cauza conținutului scăzut de iod. Singurul 2mcg de iod este prezent în fiecare gram de sare non-iodat. Se spune că sarea non-iodată are mai multă aromă și poate varia în costuri, de la opțiuni mai ieftine, cum ar fi sare kosher, până la sare de mare franceză mai scumpă.
Diferențele cheie
- Tipul de sare care conține iod este cunoscut sub denumirea de sare iodată, în timp ce tipul de sare care nu conține iod este cunoscut sub denumirea de sare non-iodată.
- Sarea iodată conține 45 mcg de iod în fiecare gram de sare; pe de altă parte, 2mcg de iod este prezent în fiecare gram de sare non-iodată.
- Sarea iodată este mai sănătoasă. Este important pentru o sănătate adecvată a tiroidei, în schimb, sarea neodificată este mai puțin sănătoasă.
- Sarea iodată este cu granulație fină și curge liber pe partea flip; sarea non-iodată poate avea o varietate de ure.
- Sarea iodată are o aromă mai mică, în timp ce sarea neodificată are mai multă aromă.
- Sarea iodată este relativ ieftină; pe de altă parte, sărurile non-iodate pot varia în costuri, de la opțiuni mai ieftine, cum ar fi sarea kosher, până la sare de mare franceză mai scumpă.
- Sarea iodată joacă un rol important în controlul bolilor tiroidiene, cum ar fi capra, cretinismul și dizabilitatea intelectuală, etc., în timp ce sarea iodată nu are niciun rol în controlul unor astfel de boli.
Concluzie
Din discuțiile de mai sus, se rezumă că sarea iodată este un tip de sare care are în exces un element de iod și este esențială pentru buna funcționare a organismului și are un gust scăzut. Pe de altă parte, sarea non-iodată este sarea fără iod și este mai puțin sănătoasă, împreună cu mai multă aromă.
