Conţinut

Principala diferență între Licorice și Anise este că Licoarea este o rădăcină de Glycyrrhiza glabra din care se poate extrage o aromă oarecum dulce și Anasonul este o specie de plantă.

• Licorice

  Lichiorul (engleza britanică) sau deliciosul (engleza americană) (LIK-ər-is (h)) este rădăcina Glycyrrhiza glabra din care poate fi extrasă o aromă dulce. Planta de lichior este o leguminoasă erbacee perenă, originară din sudul Europei și în anumite părți din Asia, precum India. Nu are legătură botanică cu anasonul, anasonul stelar sau feniculul, care sunt surse de compuși aromatizanți similari. Aromele de lichior sunt utilizate ca bomboane sau îndulcitori, în special în unele țări europene și din Orientul Mijlociu. Extractele de lichior au fost utilizate în ierburi și în medicina tradițională. Consumul excesiv de lichior (mai mult de 2 mg / kg / zi de acid glicirizinic pur, o componentă a lichiorului) poate duce la efecte adverse, cum ar fi hipokalemia, creșterea tensiunii arteriale și slăbiciune musculară.

• Anason

  Anasonul (; Pimpinella anisum), denumit și anason, este o plantă cu flori din familia Apiaceae, originară din regiunea estică a Mediteranei și Asia de Sud-Vest. Aroma sa are asemănări cu alte mirodenii, cum ar fi anasonul stelar, feniculul și deliciosul. Este cultivat pe scară largă și utilizat pentru aromatizarea alimentelor și a băuturilor alcoolice, în special în jurul Mediteranei. Acesta a servit ca un carminativ în medicina pe bază de plante.

  
  

• Licorice (substantiv)

  Planta Glycyrrhiza glabra, sau uneori în America de Nord planta Licorice americană noshow = 1.

• Licorice (substantiv)

  Un tip de rădăcină sau extractul acesteia.

• Licorice (substantiv)

  O culoare neagră, numită după licorice.

  "panou de culori | 1A1110"

• Anason (substantiv)

  O plantă umbeliferă (Pimpinella anisum) care crește natural în Egipt, și cultivată în Spania, Malta etc., pentru semințele sale carminative și aromate, care sunt folosite ca mirodenii. Are un miros de licorice.

• Anason (substantiv)

  o plantă mediteraneană din familia pătrunjelului, cultivată pentru semințele sale aromate, care sunt utilizate în prepararea și pe plante medicinale.

• Anason (substantiv)

  un arbore sau arbust asiatic sau american care poartă fructe cu un miros similar cu cel al anasonului.

• Licorice (substantiv)

  
  

  O plantă din genul Glycyrrhiza (Glycyrrhiza glabra), a cărei rădăcină abundă cu un suc dulce, și este folosită mult în compozițiile demulente.

• Licorice (substantiv)

  Sucul inspirat de rădăcină de delicios, folosit ca cofetărie și în scopuri medicinale.

• Anason (substantiv)

  O plantă umbeliferă (Pimpinella anisum) care crește natural în Egipt, și cultivată în Spania, Malta etc., pentru semințele sale carminative și aromate.

• Anason (substantiv)

  Fructele sau semințele acestei plante.

• Licorice (substantiv)

  plantă cu rădăcini adânci înrădăcinate, originară din regiunea mediteraneană, care are flori albastre și frunze subțire compuse; cultivat pe scară largă în Europa pentru rădăcinile sale lungi și groase

• Licorice (substantiv)

  o bomboană neagră aromată cu rădăcina uscată a plantei de delicios

• Anason (substantiv)

  originar din Egipt, dar cultivat pe scară largă pentru semințele sale aromatice și uleiul din ele folosit medicamentos și ca aromă în bucătărie

• Anason (substantiv)

  semințe cu aromă de lichior sau ulei folosite în prăjituri sau prăjituri sau murături