Conţinut
- Diferența principală
- Ce sunt Macronutrienții?
- Ce este Micronutrienții?
- Macronutrienți vs. micronutrienți
Diferența principală
Un nutrient este definit ca o substanță care oferă hrană esențială pentru menținerea vieții pentru creștere. Fiind un om, îndeplinim diferite funcții, sistemul nostru bine structurat necesită nutrienți (alimente) în proporția corectă, astfel încât să putem continua cu toate acestea. Pe baza cerinței și nevoii lor în organism, acești nutrienți sunt împărțiți în două tipuri, Macronutrienți și Micronutrienți. Deoarece cuvântul sugerează clar cererea lor în corpul uman, macro se referă la ceva mare sau mare, prin urmare, macronutrienții sunt nutrienții necesari în cantitate mare, pe de altă parte micro se referă la ceva mic, în consecință, micronutrienții sunt nutrienții necesari în cantități mai mici. cantitate. În general, trei macronutrienți principali sunt necesari din belșug zilnic de oameni, sunt carbohidrații (zahărul), lipidele (grăsimile) și proteinele, pe de altă parte, Vitaminele și mineralele sunt cele două tipuri majore de micronutrienți.
Ce sunt Macronutrienții?
Macronutrienții sunt tipul de nutrienți (alimente) necesari în cantități mari în dietă zilnic de-a lungul vieții. În general, trei macronutrienți principali sunt necesari de oameni în abundență zilnic sunt carbohidrații (zahărul), lipidele (grăsimile) și proteinele. Macronutrienții sunt alimente cu energie care furnizează energie sub formă de calorii.
Iată aportul recomandat al macronutrienților principali menționați mai sus:
- USDA recomandă ca 45-65% din cantitatea calorică totală zilnică să fie din carbohidrați.
- USDA recomandă 10% - 35% din caloriile totale din dieta umană trebuie să fie luate din proteine
- USDA recomandă 20% - 35% din caloriile totale ar trebui să provină din lipide.
Iată principalele surse ale substanțelor nutritive macro menționate mai sus:
- Carbohidrații sunt prezenți în principal în alimentele cu amidon, precum cerealele și cartofii, precum și fructele, laptele și iaurtul.
- Toate cărnile precum păsările de curte, peștele sunt sursele majore de proteine. Brânza, laptele, nuci, leguminoasele sunt celelalte surse proeminente de proteine.
- Alimente precum carne, nuci, produse lactate precum unturi și margarine și uleiuri precum uleiul de nucă de cocos sunt surse bogate de lipide.
Ce este Micronutrienții?
Micronutrientul este elementul sau substanța chimică necesară în cantități de urme pentru creșterea normală și sinteza diferitelor funcții care apar în corpul uman. Aportul de micronoutrienți este destul de scăzut în comparație cu macronutrienții, dar asta nu înseamnă că nu sunt atât de importanți. Deficiențele lor pot chiar prinde omul în diferite boli precum rahitismul (lipsa de vitamina D), scorbutul (lipsa de vitamina C) și osteoporoza (lipsa de calciu). Micro-nutrienții joacă un rol esențial în prevenirea diferitelor boli.
Iată micronutrienții importanți prezenți în alimentele din viața de zi cu zi:
- Calciu - lapte, iaurt, spanac și sardine
- Vitamina B12 - carne de vită, pește, brânză și ouă
- Zinc - carne de vită, caju, boabe de garbanzo și curcan
- Potasiu - banane, spanac, cartofi și caise
- Vitamina C - portocale, ardei, broccoli și banane
Macronutrienți vs. micronutrienți
Macro se referă la ceva mare sau mare, prin urmare, macronutrienții sunt nutrienții necesari în cantitate mare, pe de altă parte micro se referă la ceva mic, în consecință, micronutrienții sunt nutrienții necesari în cantitate mai mică.
Principalele macronutrienți solicitați de om în abundență zilnic sunt carbohidrații (zahărul), lipidele (grăsimile) și proteinele, pe de altă parte, Vitaminele și mineralele sunt cele două tipuri majore de micronutrienți.
Deficiențele micronutrienților pot fi prinse chiar de om în diferite boli, cum ar fi rahitismul (lipsa de vitamina D), scorbutul (lipsa de vitamina C) și osteoporoza (lipsa de calciu), pe de altă parte, malnutriția proteină-energetică (PEM) este o boală comună datorită deficienței de macronutrienți care apare atunci când copiii consumă cantități insuficiente de proteine și energie (carbohidrați și grăsimi).
