Conţinut
- Diferența principală
- Moist Heat Sterilization vs. Sterilizare la căldură uscată
- Diagramă de comparație
- Ce este Sterilizarea Umedă a Căldurii?
- Ce este Sterilizarea la căldură uscată?
- Diferențele cheie
- Concluzie
Diferența principală
Principala diferență între Sterilizarea la căldură umedă și Sterilizarea la căldură uscată este aceea că Sterilizarea la Căldură Umedă se realizează prin apă (aburi), în timp ce, Sterilizarea la căldură uscată se realizează în condiții de uscare.
Moist Heat Sterilization vs. Sterilizare la căldură uscată
Căldura este cel mai bun mod de a ucide microbii, deoarece distruge enzimele prezente în ei, precum și proteinele lor. Acela este motivul; sterilizarea este cel mai bun proces pentru uciderea microbilor, deoarece acest proces folosește căldură, fie căldură umedă, fie căldură uscată. Deci, atunci când acest proces este realizat la presiune ridicată prin apă (aburi), se numește sterilizare la căldură umedă. Pe de altă parte, când procesul de sterilizare se desfășoară la temperaturi ridicate, în condiții de uscare, se numește sterilizare termică uscată. Temperatura aburului în sterilizarea la căldură umedă este mai mică. Întrucât, temperatura aburului în sterilizarea la căldură uscată este mai mare decât sterilizarea la căldură umedă. După cum sugerează și numele lor, ambele procese au principii diferite de lucru pentru sterilizarea tipurilor de echipamente. Enzimele și proteinele structurale ale organismului sunt distruse prin sterilizarea căldurii umede. Ca urmare, are loc moartea organismelor. Metoda de oxidare distructivă este folosită pentru a ucide organismele în sterilizarea la căldură uscată. Acest lucru ajută la distrugerea bio-moleculelor mari contaminante precum proteinele. Metoda de sterilizare a căldurii umede este mai eficientă decât sterilizarea la căldură uscată. De exemplu, endospores de Bacillus anthracis sunt ucise în 2-15 minute prin căldură umedă la temperatura de 100 ° C, dar sunt ucise prin procesul de sterilizare a căldurii uscate în 1-2 ore la temperatura de 15.
Diagramă de comparație
| Sterilizare la căldură umedă | Sterilizare la căldură uscată |
| Procesul de sterilizare, care se realizează la presiune înaltă prin apă (aburi) se numește sterilizare la căldură umedă. | Procesul de sterilizare care se realizează la temperaturi ridicate și în condiții uscate se numește sterilizare la căldură uscată. |
| cerinţe | |
| După cum arată numele, necesită apă și abur. | În timpul sterilizării la căldură uscată, nu este nevoie de aburi și apă. |
| Helpers | |
| Proteina de coagulare a microbilor ajută foarte eficient la finalizarea sterilizării la căldură umedă. | Legăturile chimice prezente în microbi și oxidarea proteinei ajută la completarea sterilizării la căldură uscată. |
| Condiții | |
| Sterilizarea la căldură umedă se face sub presiune. | Sterilizarea termică uscată se face pe flacără directă. |
| Tipuri | |
| Autoclavarea și fierberea sunt alte tipuri de sterilizare la căldură umedă. | Cuptorul cu aer cald, incinerarea, cuptorul cu microunde și arzătorul Bunsen (flacără) sunt alte tipuri care sunt utilizate pentru a efectua sterilizarea la căldură uscată. |
| Timp cerut | |
| Este necesar mai puțin timp pentru a finaliza sterilizarea la căldură umedă. | Sterilizarea la căldură uscată necesită mai mult timp pentru a fi realizată în comparație cu sterilizarea la căldură umedă. |
| avantaje | |
| Sterilizarea cu căldură umedă are un cost redus, ușor de controlat și nu este toxică. | Sterilizarea la căldură uscată este inofensivă pentru mediu și nu există șanse de ruginire a instrumentelor în acest tip de sterilizare, deoarece instrumentele nu sunt expuse la umiditate. |
| Dezavantaje | |
| Sterilizarea cu căldură umedă provoacă ruginirea instrumentelor, deoarece acestea sunt expuse la umiditate. Mai mult decât atât, acesta nu poate fi realizat pentru instrumente sensibile la căldură, deoarece acestea pot fi deteriorate dacă sunt sterilizate din nou și din nou. | Sterilizarea la căldură uscată are nevoie de mai mult timp pentru sterilizarea completă, iar instrumentele pot fi deteriorate. |
Ce este Sterilizarea Umedă a Căldurii?
În sterilizarea la căldură umedă, apa (aburul) este utilizată la un nivel înalt de presiune. Această metodă este folosită pentru materiale sensibile la căldură și, de asemenea, pentru materiale prin care aburul este permeabil. Sterilizarea cu căldură umedă poate fi, de asemenea, utilizată pentru sterilizarea mediilor de cultură. În procesul de sterilizare la căldură umedă, cei mai rezistenți dintre spori necesită temperatura de 121 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Este o metodă mai eficientă în comparație cu sterilizarea la căldură uscată. Această afirmație poate fi susținută de faptul că prin această metodă, sterilizarea poate fi realizată într-o durată mai scurtă la temperaturi mai scăzute. Această metodă este ușor de controlat, non-toxică și are un cost redus. Există șanse de a deteriora un instrument, deoarece instrumentele rămân umede după finalizarea procesului și pot duce la rugină.
Ce este Sterilizarea la căldură uscată?
În această metodă se folosește căldură uscată pentru sterilizarea diferitelor materiale. Este o tehnică veche de sterilizare a instrumentelor. Necesită mai mult timp decât sterilizarea la căldură umedă. Căldura poate fi alimentată sub formă de flacără directă sau de aer cald. În procesul său, microorganismele sunt ucise prin oxidarea legăturilor chimice și a proteinelor lor de microorganisme. Temperatura necesară în acest proces este de 160 până la 170 de grade Celsius în timp ce timpul necesar este de 1 până la 2 ore.Sterilizarea la căldură uscată este inofensivă pentru mediu și nu există șanse de ruginire a instrumentelor în acest tip de sterilizare, deoarece instrumentele nu sunt expuse la umiditate.
Diferențele cheie
- Procesul de sterilizare care se realizează la presiune ridicată prin apă (aburi) se numește sterilizare la căldură umedă, în timp ce, atunci când procesul de sterilizare se realizează la temperaturi ridicate, în condiții de uscare, se numește sterilizare la căldură uscată.
- După cum arată numele, sterilizarea prin căldură umedă necesită apă și aburi; pe de altă parte, în sterilizarea la căldură uscată, nu este nevoie de abur și apă.
- Proteina de coagulare a microbilor ajută foarte eficient la finalizarea sterilizării la căldură umedă, invers, legăturile chimice prezente în microbi și oxidarea proteinei ajută la completarea sterilizării la căldură uscată.
- Sterilizarea la căldură umedă se face sub presiune, pe partea rabatabilă, sterilizarea termică uscată se face pe flacără directă.
- Autoclavarea și fierberea sunt alte tipuri de sterilizare la căldură umedă, în timp ce, cuptorul cu aer cald, incinerarea, cuptorul cu microunde și arzătorul Bunsen (flacără) sunt alte tipuri care sunt utilizate pentru a realiza sterilizarea la căldură uscată.
- Pentru a finaliza sterilizarea la căldură umedă este necesar mai puțin timp, în timp ce sterilizarea la căldură uscată necesită mai mult timp pentru a fi realizată în comparație cu sterilizarea la căldură umedă.
- Sterilizarea cu căldură umedă provoacă ruginirea instrumentelor, deoarece acestea sunt expuse la umiditate. Mai mult, acesta nu poate fi realizat pentru instrumente sensibile la căldură, deoarece acestea pot fi deteriorate dacă sunt sterilizate din nou și din nou, în timp ce sterilizarea la căldură uscată este inofensivă pentru mediu și nu există șanse de ruginire a instrumentelor în acest tip de sterilizare, deoarece instrumentele nu sunt expuse la umiditate.
Concluzie
Din discuțiile de mai sus, se rezumă că sterilizarea la căldură umedă este procesul de sterilizare care se realizează prin apă sau abur, etc. și necesită mai puțin timp pentru finalizare, în timp ce sterilizarea la căldură uscată se realizează în condiții uscate și necesită mai mult timp.
