Conţinut
-
Voinicică
Arugula sau rachetă (Eruca sativa; syns. E. vesicaria subsp. Sativa (Miller) Thell., Brassica eruca L.) este o plantă comestibilă anuală din familia Brassicaceae folosită ca legumă din frunze pentru aroma sa proaspătă de piper. Alte denumiri comune includ rachetă de grădină (britanică, australiană, sud-africană, irlandeză și engleză din Noua Zeelandă) și eruca. Unele nume suplimentare sunt „salată de rachete”, „rucola”, „rucoli”, „rugula”, „colewort” și „roquette”. Eruca sativa, care este foarte populară ca legumă pentru salată, este o specie de Eruca originară din regiunea mediteraneană, din Maroc și Portugalia în vest până în Siria, Liban și Turcia la est. Eruca sativa crește 20 - 100 centimetri (8 –39 in) în înălțime. Frunzele pinnate au patru-zece lobi mici, adânci, laterali și un lob terminal mare. Florile au diametrul de 2–4 cm (0,8–1,6 in), dispuse într-un corion în mod tipic Brassicaceae, cu petale albe cremoase vecinate în purpuriu și cu stamine galbene; sepalele sunt vărsate curând după deschiderea florii. Fructul este un siliqua (păstaie) de 12–35 milimetri (0,5–1,4 in) lung cu un cioc apical și conține mai multe semințe (care sunt comestibile). Specia are un număr de cromozomi de 2n = 22.
Rugula (substantiv)
ortografie alternativă de rugelach
Rugula (substantiv)
voinicică
Arugula (substantiv)
Una dintre cele trei ierburi mediteraneene cu flori gălbuie din familia muștarului, cu frunze aromate, consumate deseori în salate. Are o aromă distinctă, piperată:
Arugula (substantiv)
Eruca sativa, uneori noshow = 1
Arugula (substantiv)
Eruca vesicaria
Arugula (substantiv)
planta rachetă, folosită în gătit.
Arugula (substantiv)
o erectie europeană erectă (Eruca vesicaria sativa) a familiei de muștar, adesea cultivată ca o cultură de salată care trebuie recoltată când este tânără și fragedă.
Arugula (substantiv)
ridica anuala europeana adesea cultivata ca o cultura de salata care trebuie recoltata cand este tanara si frageda
