Conţinut

• Dulce

  
  

  Dulceața este un gust de bază perceput cel mai frecvent la consumul de alimente bogate în zaharuri. Gusturile dulci sunt considerate o experiență plăcută, cu excepția, poate, în exces. Fructoza este mai dulce decât glucoza și zaharoza. Acest lucru a făcut posibilă producerea de siropuri de zahăr cu dulceața și anumite alte proprietăți ale zaharozei pornind de la amidon. În plus față de zaharuri precum zaharoza, mulți alți compuși chimici sunt dulci, incluzând aldehide, cetone și alcooli de zahăr. Unele sunt dulci la concentrații foarte mici, permițând utilizarea lor ca înlocuitori de zahăr non-calorici. Astfel de îndulcitori fără zahăr includ zaharina și aspartamul. Alți compuși, cum ar fi miraculina, pot modifica percepția dulce în sine. Baza chimio-senzorială pentru detectarea dulceaței, care variază atât între indivizi, cât și specii, a început să fie înțeleasă abia de la sfârșitul secolului XX. Un model teoretic al dulceaței este teoria atașamentului multipoint, care implică mai multe site-uri de legare între un receptor dulce și o substanță dulce. Studiile indică faptul că receptivitatea la zaharuri și dulceață are începuturi evolutive foarte vechi, manifestându-se ca chimiotaxie chiar și în bacteriile motile, cum ar fi E. coli. De asemenea, sugarii umani nou-născuți demonstrează preferințe pentru concentrații mari de zahăr și preferă soluții mai dulci decât lactoza, zahărul găsit în laptele matern. Dulceața pare să aibă cel mai mare prag de recunoaștere a gustului, fiind detectabilă la aproximativ 1 parte din 200 de zaharoză în soluție. Prin comparație, amărăciunea pare să aibă cel mai mic prag de detecție, aproximativ 1 parte din 2 milioane pentru chinină în soluție. În setările naturale în care au evoluat strămoșii primatelor umane, intensitatea dulceaței ar trebui să indice densitatea energetică, în timp ce amărăciunea tinde să indice toxicitate Pragul mare de detectare a dulceaței și pragul mic de detectare a amărăciunii ar fi predispostat strămoșii noștri primari să caute gusturi dulci (și energie - alimente dense) și evitați alimentele cu gust amar. Chiar și printre primatele care consumă frunze, există tendința de a prefera frunzele imature, care tind să fie mai mari în proteine ​​și mai mici în fibre și otrăvuri decât frunzele mature. Dintele dulce are astfel o veche moștenire evolutivă, iar în timp ce prelucrarea alimentelor și-a modificat modelele de consum, fiziologia umană rămâne în mare parte neschimbată.

  
  

• Dulce (adjectiv)

  Având un gust plăcut, în special unul legat de senzația de gust de bază indusă de zahăr.

  "un măr dulce"

• Dulce (adjectiv)

  Avand un gust de zahar.

• Dulce (adjectiv)

  Conținând un ingredient îndulcitor.

• Dulce (adjectiv)

  Reținerea unei porții de zahăr.

  „Vinurile dulci sunt vinuri mai bune pentru desert”.

• Dulce (adjectiv)

  Neavând un gust sărat.

  "unt dulce"

• Dulce (adjectiv)

  Având un miros plăcut.

  "un miros dulce"

• Dulce (adjectiv)

  Nu este în descompunere, fermentat, rancid, acru, răsfățat sau răcit.

  "lapte dulce"

• Dulce (adjectiv)

  Cu un sunet plăcut.

  "un ton dulce"

• Dulce (adjectiv)

  Având o dispoziție plăcută.

  "un copil dulce"

• Dulce (adjectiv)

  
  

  Având o dispoziție utilă.

  „I-a fost plăcut să-l ajute”.

• Dulce (adjectiv)

  Fără substanțe nedorite excesive, cum ar fi acidul sau sulful.

  "sol dulce"

  „țiței dulce”

• Dulce (adjectiv)

  Foarte plăcut; agreabil.

  „Noul Lexus a fost un cadou de aniversare dulce”.

• Dulce (adjectiv)

  }} Fixat romantic, îndrăgostit (urmat de cu), fond (urmat de de).

  "Atracția a fost reciprocă și instantanee; au fost dulci una pe alta din prima vedere."

• Dulce (adjectiv)

  Proaspăt; nu sare sau salbatică.

  "apa dulce"

• Dulce (adjectiv)

  Plăcut la ochi; frumos; blând și atractiv; echitabil.

  "o față dulce; o culoare sau tenul dulce"

• Dulce (adverb)

  Într-o manieră dulce.

• Dulce (substantiv)

  Senzația gustativă de bază indusă de zahăr.

• Dulce (substantiv)

  O cofetă preparată din zahăr sau conținut ridicat de zahăr; o bomboana.

• Dulce (substantiv)

  Un aliment mâncat pentru desert.

  "Putem vedea meniul dulce, vă rog?"

• Dulce (substantiv)

  dragă; dragă.

• Dulce (substantiv)

  Ceea ce este dulce sau plăcut în miros; un parfum.

• Dulce (substantiv)

  Dulceață, încântare; ceva plăcut minții sau simțurilor.

• Savuros (adjectiv)

  Gustos, atractiv pentru palat.

  "Restaurantul fin a prezentat o serie de preparate savuroase; fiecare a fost delicios."

• Savuros (adjectiv)

  Sărat și / sau picant, dar nu dulce.

  "Ciupercile, carnea, pâinea, orezul, alunele și cartofii au fost toate mâncăruri sărace".

  „Rața savuroasă a contrastat bine cu sosul dulce”.

• Savuros (adjectiv)

  Acceptabil moral sau etic.

  "Cititorii trebuie avertizați că cotațiile din acest capitol conțin o limbă nu atât de sălbatică."

• Savory (substantiv)

  O gustare savuroasă.

• Savory (substantiv)

  Oricare dintre mai multe plante mediteraneene, din genul Satureja, cultivate ca arome culinare.

• Savory (substantiv)

  Frunzele acestor plante folosite ca aromă.

• Dulce (adjectiv)

  având gustul plăcut caracteristic zahărului sau mierii; nu sare, acru sau amar

  "o ceașcă de ceai dulce fierbinte"

• Dulce (adjectiv)

  (de aer, apă sau alimente) proaspete, pure și nepătrunse

  "plămânii aerului curat, dulce"

• Dulce (adjectiv)

  mirosind plăcut ca florile sau parfumul; aromat

  "o grămadă de flori cu parfum dulce"

• Dulce (adjectiv)

  plăcut în general; încântător

  "a fost viața dulce pe care a dorit-o întotdeauna"

• Dulce (adjectiv)

  extrem de satisfăcătoare sau îmbucurătoare

  „niște răzbunare dulce, de scurtă durată”

• Dulce (adjectiv)

  utilizat în expresii de aprobare sau aprobare

  "Da, îmi place să vin la petrecere. Dulce!"

• Dulce (adjectiv)

  de lucru, de mișcare sau de făcut fără probleme sau ușor

  "dulcea manevrare a acestei motociclete"

• Dulce (adjectiv)

  (de sunet) melodios sau armonios

  "notele dulci ale flautului"

• Dulce (adjectiv)

  desemnând muzică, în special jazz, cântat într-un ritm constant, fără improvizație.

• Dulce (adjectiv)

  (a unei persoane sau acțiuni) plăcut și amabil sau grijuliu

  "a fost dulce din partea ta sa vii"

  "a venit o asistenta foarte dulce"

• Dulce (adjectiv)

  fermecător și plăcut

  "o pisica dulce"

• Dulce (adjectiv)

  infatuat sau îndrăgostit de

  "i s-a parut destul de dulce pe el"

• Dulce (adjectiv)

  dragă; iubit

  "iubirea mea"

• Dulce (adjectiv)

  folosit ca formă de adresă respectuoasă

  "du-te la odihna ta, domnule dulce"

• Dulce (adjectiv)

  folosit pentru accent în diverse fraze și exclamații

  "Ce s-a întâmplat? Dulce nimic"

• Dulce (substantiv)

  o mică bucată de cofetărie în formă de zahăr

  "un sac de dulciuri"

• Dulce (substantiv)

  un fel de mâncare dulce care formează un curs de masă; o budincă sau desert.

• Dulce (substantiv)

  folosit ca formă afectivă de adresă

  "salut, dragul meu"

• Dulce (substantiv)

  partea dulce sau elementul a ceva

  "ai avut amarul, acum vine dulceața"

• Dulce (substantiv)

  plăcerile sau deliciile găsite în ceva

  "dulciurile de birou"

• Dulce (adjectiv)

  Având un gust sau o aromă agreabilă, precum cea a zahărului; zaharină; - opus acru și amar; ca, o băutură dulce; fructe dulci; portocale dulci.

• Dulce (adjectiv)

  Plăcut la miros; parfumat; miroase puternic; tămăduitor; ca, un trandafir dulce; miros dulce; tămâie dulce

• Dulce (adjectiv)

  Plăcut la ureche; moale; melodios; armonios; ca, notele dulci ale unui flaut sau ale unui organ; muzică dulce; o voce dulce; un dulce cântăreț

• Dulce (adjectiv)

  Plăcut la ochi; frumos; blând și atractiv; echitabil; ca, o față dulce; o culoare sau ten dulce.

• Dulce (adjectiv)

  Proaspăt; nu sare sau salbatică; ca, apa dulce.

• Dulce (adjectiv)

  Nu a fost schimbat dintr-o stare sonoră sau sănătoasă. Concret: (a) Nu este acru; ca, lapte dulce sau pâine. (b) Nu este stat; nu putrescent sau putrid; nu rancid; ca, unt dulce; carne dulce sau pește.

• Dulce (adjectiv)

  Vizionarea minții; blând; blând; calm; pe cale amiabilă; câștigătoare; presuasive; ca, maniere dulci.

• Dulce (substantiv)

  Ceea ce este dulce la gust; - folosit mai ales la plural.

• Dulce (substantiv)

  Ceea ce este dulce sau plăcut în miros; un parfum.

• Dulce (substantiv)

  Ceea ce este plăcut sau recunoscător minții; ca, dulciurile vieții domestice.

• Dulce (substantiv)

  Unul care este drag altuia; o draga; - un termen de încredere.

• Dulce (adverb)

  Dulce.

• Dulce

  A îndulci.

• Savuros (adjectiv)

  Plăcut pentru organele gustului sau mirosului.

• Savory (substantiv)

  O plantă aromatică de labiă (Satureia hortensis), foarte folosită în gătit; - numită și savuroasă de vară.

• Dulce (substantiv)

  Fonetician englez; unul dintre fondatorii foneticii moderne (1845-1912)

• Dulce (substantiv)

  un fel de mâncare servit ca ultimul fel al unei mese

• Dulce (substantiv)

  un aliment bogat în zahăr

• Dulce (substantiv)

  experiența gustativă când zahărul se dizolvă în gură

• Dulce (substantiv)

  proprietatea de a conține zahăr

• Dulce (adjectiv)

  având un gust plăcut (ca de zahăr)

• Dulce (adjectiv)

  având o natură dulce care se potrivește cu un înger sau heruvim;

  "un zambet inger"

  "o față heruvică"

  „arătând atât de serafic când a dormit”

  „o dispoziție dulce”

• Dulce (adjectiv)

  plăcut la ureche;

  „tonurile dulce ale violoncelului”

• Dulce (adjectiv)

  una dintre cele patru senzații gustative de bază; foarte plăcut; ca gustul zahărului sau al mierii

• Dulce (adjectiv)

  plăcut simțurilor;

  „cântecul dulce al larcii”

  "dulcea față a unui copil"

• Dulce (adjectiv)

  plăcut pentru minte sau sentiment;

  "dulce razbunare"

• Dulce (adjectiv)

  având un parfum natural;

  „condimente mirositoare”

  "aerul mirositor al livezii"

  "aerul parfumat al lunii iunie"

  "flori parfumate"

• Dulce (adjectiv)

  (folosit la vinuri) având un gust dulce

• Dulce (adjectiv)

  nu sured sau conservat;

  "lapte dulce"

• Dulce (adjectiv)

  cu îndulcire adăugată

• Dulce (adjectiv)

  neavând un gust sărat;

  "apa dulce"

• Dulce (adverb)

  într-o manieră afectuoasă sau plină de iubire (`dulce este uneori o variantă poetică sau informală de` dulce);

  "Susan Hayward o joacă pe soție brusc și dulce"

  "cât de dulce lumina lunii doarme pe această bancă"

  „vorbind dulce unul cu celălalt”

• Savory (substantiv)

  oricare dintre mai multe plante aromatice sau subarburi din genul Satureja având vârfuri de flori atractive pentru albine

• Savory (substantiv)

  arbust aromatic pitic din regiunile mediteraneene

• Savory (substantiv)

  fie din două plante aromatice din familia mentelor

• Savory (substantiv)

  un fel de mâncare aromată sau picantă servit la sfârșitul cinei sau ca o manevră

• Savuros (adjectiv)

  respectabil din punct de vedere moral sau inofensiv;

  "un trecut care era abia savuros"

• Savuros (adjectiv)

  având un gust plăcut înțepător

• Savuros (adjectiv)

  plăcut simțului gustului