Conţinut

• Supă

  
  

  Supa este un aliment în principal lichid, în general servit cald sau cald (dar poate fi rece sau rece), care se face prin combinarea ingredientelor din carne sau legume cu stoc, suc, apă sau alt lichid. Supele calde sunt caracterizate în plus prin fierberea ingredientelor solide în lichide într-un vas până la extragerea aromelor, formând un bulion. În bucătăria tradițională franceză, supele sunt clasificate în două grupe principale: supe clare și supe groase. Clasificările franceze consacrate de supe clare sunt bouillon și consommé. Supele groase sunt clasificate în funcție de tipul de agent de îngroșare utilizat: piureurile sunt supe vegetale îngroșate cu amidon; biscuiții sunt obținuți din crustacee purificate sau legume îngroșate cu smântână; supele cu cremă pot fi îngroșate cu sos béchamel; iar veloutés sunt îngroșate cu ouă, unt și smântână. Alte ingrediente utilizate în mod obișnuit la îngroșarea supelor și a bulionelor includ ouă, orez, linte, făină și boabe; multe supe populare includ, de asemenea, dovleac, morcovi și cartofi. Ciorbele sunt similare cu tocanele și, în unele cazuri, poate să nu existe o distincție clară între cele două; cu toate acestea, supele au în general mai mult lichid (bulion) decât tocanele.

  
  

• Chili (substantiv)

  Fructele înțepătoare, picante proaspete sau uscate din oricare dintre mai multe soiuri cultivate de ardei capsic, utilizate în special pentru a adăuga căldură sau ca aromă în gătit; asociate cu anumite bucătării, inclusiv mexican, tex-mex, indian, thailandez {{,}} și unele părți din China.

  „Piața fermierilor avea o mare varietate de chilis, de la anchos la jalapeños până la habaneros”.

• Chili (substantiv)

  Un fel de mâncare preparat cu acest fruct și alte ingrediente, precum fasolea și carnea de vită; chili con carne.

  "Imi place sa am niste chili pentru cina in seara asta. Ce faci cu tine?"

• Chili (substantiv)

  Ardei iute praf, folosit ca condiment sau aromatizant la gătit.

  "Vreau să fac această pastă picantă, așa că voi adăuga niște chili la ea."

• Supa (substantiv)

  Oricare dintre diversele feluri de mâncare obișnuite obișnuite prin combinarea lichidelor, cum ar fi apa sau stocul cu alte ingrediente, cum ar fi carnea și legumele, care contribuie la aromă și ure.

  
  

  "Pho este o supă tradițională vietnameză."

• Supa (substantiv)

  O porție dintr-un astfel de fel de mâncare, de obicei într-un bol.

• Supa (substantiv)

  Orice amestec sau substanță care sugerează consistența ciorbei.

• Supa (substantiv)

  Partea lichidă a unui astfel de vas; bulionul.

• Supa (substantiv)

  Ceață groasă sau nor (de asemenea, supă de mazăre).

• Supa (substantiv)

  Nitroglicerină sau gelignit, în special atunci când este utilizat pentru fisurarea în siguranță.

• Supa (substantiv)

  Dope (drog ilicit, utilizat pentru a face caii să alerge mai repede sau pentru a-și schimba personalitatea).

• Supa (substantiv)

  Prelucrarea substanțelor chimice în care este înmuiat filmul, cum ar fi dezvoltatorul.

• Supa (substantiv)

  Substrat lichid sau gelatinos, în special amestecul de compuși organici despre care se crede că a jucat un rol în originea vieții pe Pământ.

  "supă primordială"

• Supa (substantiv)

  O situație nefericită; probleme, probleme (o soluție, o mizerie); haos.

• Supa (substantiv)

  formă alternativă de sup

• Supa (verb)

  Pentru a hrăni: pentru a furniza cu ciorbă sau o masă.

• Supa (verb)

  A se dezvolta (a filma) într-o soluție de dezvoltare (chimică).

• Supa (verb)

  formă alternativă de sup

• Supa (verb)

  A supă sau a înghiți.

• Supa (verb)

  A respira; a desena.

• Supa (verb)

  A matura.

• Chili (substantiv)

  Un fel de ardei roșu. Vezi Capsicum

• Supa (substantiv)

  Un aliment lichid de mai multe feluri, obținut de obicei prin fierberea cărnii și legumelor, sau a uneia dintre ele, în apă, - condimentat în mod obișnuit sau aromatizat; bulion puternic.

• Supă

  A supă sau a înghiți.

• Supă

  Pentru a respira.

• Supă

  A matura. Consultați Măturător și Swoop.

• Chili (substantiv)

  măcinat carne de vită și ardei iute sau pudră de chili adesea cu roșii și fasole

• Chili (substantiv)

  ardei iute foarte fierbinte și fin, de o înțepătură specială

• Supa (substantiv)

  alimente lichide, în special din carne, pește sau stoc vegetal care conține adesea bucăți de alimente solide

• Supa (substantiv)

  orice compoziție având o consistență sugestivă pentru supă

• Supa (substantiv)

  o situație nefericită;

  "erau in ciorba acum"

• Supa (verb)

  dope (un cal de curse)