Conţinut

• Diferența principală
• Diagramă de comparație
• Definiția Chow Mein
• Definiția Lo Mein
• Diferențele într-un Nutshell
• Concluzie

Diferența principală

Mâncarea chineză este poate cea mai renumită mâncare din lume și există o mare varietate de feluri de mâncare care sunt disponibile pentru a le încerca pe cei care se bucură de alimente diferite. Gama largă de meniu creează încă confuzie în rândul oamenilor, deoarece există cazuri în care mâncarea arată similar, dar are un nume sau gust diferit. Două dintre aceste articole care împărtășesc aceeași problemă sunt Chow Mein și Lo Mein. Acestea par la fel ca unele cu altele, dar au unele diferențe între ele care vor fi discutate în rândurile care urmează. Asemănarea dintre ele este că ambele sunt fabricate din tăiței, acest lucru duce la diferența principală, care este metoda prin care ambele produse sunt gătite. Taiteii Chow Mein sunt fierte corect după prăjire, în timp ce tăiței Lo Mein sunt fierte în loc să fie prăjite. În ceea ce privește semnificația ambelor cuvinte, Chow înseamnă pregătit în timp ce Lo înseamnă aruncat, care îndeplinește criteriile explicației date mai sus. Chow Mein poate fi obținut din diferite tipuri de tăiței, dar Lo Mein este mai potrivit pentru tăiței tradiționali de ou, care se fierb rapid. Metoda avansată de preparare a acestor două tipuri este, de asemenea, diferită. Chow Mein sunt prăjite inițial cu puțin ulei și pot fi făcute din diferite tipuri, precum kebabs, tăiței obișnuite și clătite, în timp ce Lo Mein se mănâncă în mod tradițional. O diferență notabilă între ele este că Chow Mein este picant și mai rigid, în timp ce tăițurile Lo Mein sunt mai puțin picante și sunt mai moi în comparație. Chow Mein sunt mai renumiți în întreaga lume, deoarece pot fi transformați în diferite tipuri potrivite persoanelor care trăiesc în diverse părți ale lumii. În timp ce Lo Mein este renumit în China, unde oamenii preferă modalitățile tradiționale și mai puține condimente. Chow Mein poate fi făcut într-o varietate de forme. Lucruri, cum ar fi carne și ardei adăugate după bunul plac, dar pentru Lo Mein există câteva tipuri de feluri de mâncare, dar încă carne, iar alte lucruri pot fi adăugate, deoarece nu folosește ulei și este mai moale, oamenii preferă să le mănânce în formă obișnuită.

Diagramă de comparație

	Chow Mein	Lo Mein
Etimologie	Cuvântul Chow înseamnă prăjit.	Cuvântul Lo înseamnă aruncat.
Tip	Tip de fidea prăjită.	Tip de fidea fiartă.
Secvenţă	Prăjiți după gătit	Se fierbe înainte de a găti
Impresie	Crescător și picant	Moale și sărat
faimă	În toată lumea	Mai ales în China

Definiția Chow Mein

Mâncărurile Chow Mein sunt unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare din China și sunt consumate în toată lumea, acest lucru se datorează faptului că pot fi gătite în moduri diferite și potrivite oamenilor care trăiesc în diferite părți ale globului. Principala modalitate de a găti acest tip de tăiței este că sunt prăjite, din cauza prăjirii sunt mai rigide și pot fi făcute din diferite tipuri, cum ar fi clătite, tăiței simple, prăjituri, bile și chiar kebabs. Oamenii le preferă pentru că au mai multe condimente și mai ușor de mâncat, care dau un gust diferit. Multe lucruri pot fi adăugate în tăiței Chow Mein, cum ar fi legume și carne și chiar fructe în unele cazuri. Sunt mai puțin preferați în China, deoarece oamenilor de acolo nu le place utilizarea condimentelor, dar în lume, acest fel de mâncare este cel mai bun ambasador pentru mâncarea chineză.

Definiția Lo Mein

Este derivat din cuvântul Lo, care înseamnă aruncat, aceste tipuri de tăiței nu includ niciun fel de ulei pentru gătit și sunt fierte în primul rând înainte de a putea face vreo experimentare cu acestea. Sunt mai moi și mai rotunde în ure și nu au opțiunea de a le face în diferite varietăți. De asemenea, folosește mai puține condimente și este consumat sub formă de tăiței obișnuite, ceea ce îl face mai celebru în comunitatea locală din China. Deoarece este mai puțin condimentat, merge bine cu legumele și alte alimente tipice și, de obicei, puiul și carnea de vită nu se adaugă. Acest lucru nu este popular la oamenii din întreaga lume din cauza unui gust distinct. Sunt mai ușor de făcut în comparație cu Chow Mein și durează mai puțin timp.Eficiența costurilor este o altă caracteristică a acestor tipuri, care sunt, de asemenea, mai sănătoase.

Diferențele într-un Nutshell

1. Cuvântul Chow înseamnă prăjit în timp ce cuvântul Lo înseamnă aruncat și ele stau la baza diferenței dintre aceste două tipuri.
2. Chow Mein sunt tăiței prăjiți, în timp ce Lo Mein nu folosește niciun fel de ulei și sunt fierte înainte de gătit.
3. Chow Mein poate fi utilizat într-o varietate de moduri și în mai multe forme diferite, în timp ce Lo Mein nu are multă varietate și are un mod particular.
4. Chow Mein sunt crocante și dure, în timp ce Lo Mein este tăiței moi.
5. Chow Mein sunt mai renumiți în toată lumea, dar Lo Mein este mâncat mai ales în China.
6. Clatite, Kebabs, Salate pot folosi taiteii Chow Mein in timp ce Lo Mein este disponibil ca de obicei
7. Chow Mein sunt picante, în timp ce Lo Mein este mai puțin picant.
8. Chow Mein sunt mai puțin favorabile sănătății și omoară pofta de mâncare, în timp ce Lo Mein este mai sănătos și poate fi consumat în porții mai mari.

Concluzie

În total, se poate contura din discuția de mai sus că ambele feluri de mâncare aparțin bucătăriei chineze, dar sunt foarte diferite unele de altele în majoritatea modurilor. De la modul de gătit până la gust și chiar cantitatea de faimă obțin ambele. Sperăm că acest lucru ar fi fost benefic pentru a le înțelege mai bine.