Conţinut
- Diferența principală
- Friptură înăbușită vs. Friptură de vită
- Diagramă de comparație
- Ce este Pot Roast??
- Ce este Bew Stew?
- Diferențele cheie
- Concluzie
Diferența principală
Principala diferență între friptură de pui și vită de vită este că friptura de cartofi este un tip de mâncare în care o bucată mare de carne este gătită în pârtie, în timp ce carnea de vită este un tip de mâncare în care bucățelele mici de mâncare sunt gătite în pâine împreună cu legumele. .
Friptură înăbușită vs. Friptură de vită
Folosim sute de moduri de preparare a mâncării și pentru a-l face aromat și apetisant. Diferite tipuri de oameni care trăiesc în diferite părți ale lumii au inventat modalități diferite de a găti mâncarea în funcție de nevoile lor. Friptura de ghiveci și tocana de vită sunt, de asemenea, două dintre cele mai populare preparate care se fac în toate părțile lumii, cu mici variații și moduri de gătit. Depinde de varietatea cărnii și de tipul de rețetă care se folosește. Friptura de ghiveci este un fel de mâncare în care bucățile mari de carne sunt gătite în pârtie, în timp ce tocanele de vită sunt un tip de mâncare în care bucățele mici de carne sunt gătite în pâine împreună cu diferite legume. Legumele nu sunt gătite în friptura de oală, dar le putem adăuga pentru prezentare, pe de altă parte, diferite tipuri de legume precum morcovii și cartofii etc. sunt gătite cu tocană de vită. În friptura de ghiveci nu există prea multă cantitate de piatră, deoarece este doar pentru a glazura friptura și pentru a face carnea mai fragedă, pe partea de flip, există o cantitate bună de boabă în tocană de vită, deoarece este mâncată cu pâine care este scufundat în stâncă. Friptura de ghiveci este gătită la cuptor pentru a face carnea mai fragedă; pe partea cealaltă, tocana de vită este gătită la foc mic pe partea superioară a sobei. Deoarece există o bucată mare de carne în friptura în oală, este nevoie de mai mult timp pentru a găti, în timp ce bucăți mici de carne în tocană de vită gătită în mai puțin timp.
Diagramă de comparație
| Friptură înăbușită | Friptură de vită |
| O formă de fel de mâncare care se face prin gătirea unei mărimi mari de carne în pâine este cunoscută sub numele de Pot friptura. | O formă de fel de mâncare care se face prin gătirea bucățelelor mici de carne în păsări împreună cu diferite legume este cunoscută sub denumirea de tocană de vită. |
| Utilizarea legumelor | |
| Legumele nu sunt gătite în friptură de oală, dar le putem adăuga pentru prezentare. | Diferite tipuri de legume precum morcovii, roșiile și cartofii etc. sunt gătite cu tocană de vită. |
| Cantitatea de Graviu | |
| În friptura în oală nu există prea multă cantitate de stânci, deoarece este doar pentru a glazura friptura și pentru a face carnea mai fragedă. | Există o cantitate bună de boabă în tocană de vită, deoarece este mâncată cu pâine care este înmuiată în pârtie. |
| Metoda de gătit | |
| Friptura de ghiveci este gătită la cuptor pentru a face carnea mai fragedă. | Friptura de vită se gătește la foc mic pe partea de sus a sobei. |
| Timp de gătit | |
| Întrucât există o bucată mare de carne în friptura în oală, este nevoie de mai mult timp pentru a găti. | Deoarece există bucăți mici de carne în tocană de vită, la fel este gătită în mai puțin timp. |
Ce este Pot Roast??
Friptura de oală este o mâncare care este o versiune americană a modului francez boeuf à la mode, care include multe influențe ale imigranților germani și evrei. Acesta este un fel de mâncare format din carne, care este gătit într-o bucată într-o tigaie închisă și servit în propriul ei prăjit. Din cauza dimensiunilor mai mari ale cărnii, este nevoie de mai mult timp pentru a găti și este gătită încet, astfel încât carnea să devină moale. Cu toate acestea, se poate face cu toate tipurile de carne, inclusiv pui, curcan și carne de porc, dar majoritatea oamenilor preferă să folosească carne de vită.
Ce este Bew Stew?
Semnificația cuvântului tocană este gătirea lentă, ceea ce duce la preparate precum supa groasă și tare. Friptura de vită este un fel de mâncare care include combinația de ingrediente alimentare solide care sunt gătite în lichid și servite în pârtie. Tăieturile de vită sunt o componentă majoră a acestei rețete, împreună cu o varietate de legume, inclusiv morcovi, ceapă, fasole, ardei, cartofi și roșii și toate sunt gătite împreună la foc lent. Datorită bucăților mici de carne, este nevoie de mai puțin timp pentru a găti.
Diferențele cheie
- O formă de fel de mâncare care se face prin gătirea unei mărimi mari de carne în păsări este cunoscută sub numele de Pot friptura, pe de altă parte, un fel de fel de mâncare care se face prin gătirea unor bucăți mici de carne în pâine împreună cu diferite legume este cunoscută sub numele de carne de vită tocană.
- Legumele nu sunt gătite în friptura de oală, dar le putem adăuga pentru prezentare, pe de altă parte, diferite tipuri de legume precum morcovii și cartofii etc. sunt gătite cu tocană de vită.
- În friptura de ghiveci nu există prea multă cantitate de piatră, deoarece este doar pentru a glazura friptura și pentru a face carnea mai fragedă, există o cantitate bună de pâine în tocană de vită, deoarece este mâncată cu pâine care este înmuiată în pârtie .
- Friptura de ghiveci este gătită la cuptor pentru a face carnea mai fragedă pe partea flip; tocană de vită este gătită la foc mic pe partea superioară a sobei.
- Deoarece există o bucată mare de carne în friptura în oală, este nevoie de mai mult timp pentru a găti pe cealaltă parte, deoarece există bucăți mici de carne în tocană de vită, deci este gătită în mai puțin timp.
Concluzie
În discuțiile de mai sus se rezumă că friptura de oală este un fel de mâncare care implică o bucată de carne de dimensiuni mari, gătită într-o cantitate mică de pâine și durează mai mult timp pentru a fi gătită. Pe de altă parte, tocanita de vită este un fel de mâncare care implică bucăți mici de carne gătită într-o cantitate mare de pâine împreună cu legumele și durează mai puțin timp pentru a fi gătită.
