Conţinut
-
Chilli
Ardeiul iute (de asemenea, chile, chile, ardei iute sau chilli) din Nahuatl chīlli (pronunția lui Nahuatl: (ascultați)) este fructul plantelor din genul Capsicum, membri ai familiei de nopți de noapte, Solanaceae. Ardeii iuti sunt utilizati pe scară largă în multe bucătării pentru a adăuga spiciness la bucate. Substanțele care conferă ardei iute intensitatea lor atunci când sunt ingerate sau aplicate topic sunt capsaicina și compușii înrudiți cunoscuți sub denumirea de capsaicinoizi. Ardeii iuti au originea din Mexic. După schimbul columbian, multe culturi de ardei iute s-au răspândit în întreaga lume, utilizate atât pentru mâncare, cât și pentru medicina tradițională. La nivel mondial în 2014, au fost produse 32,3 milioane de tone de ardei iute și 3,8 milioane de ardei iute. China este cel mai mare producător mondial de ardei verzi, furnizând jumătate din totalul global.
Chilli (substantiv)
formă alternativă de chili | nodot = 1
Chili (substantiv)
Fructele înțepătoare, picante, proaspete sau uscate, din oricare dintre mai multe soiuri cultivate de ardei capsicum, utilizate în special pentru a adăuga căldură sau ca aromă la gătit; asociate cu anumite bucătării, inclusiv mexican, tex-mex, indian, thailandez {{,}} și unele părți din China.
„Piața fermierilor avea o mare varietate de chilis, de la anchos la jalapeños până la habaneros”.
Chili (substantiv)
Un fel de mâncare preparat cu acest fruct și alte ingrediente, precum fasolea și carnea de vită; chili con carne.
"Imi place sa am niste chili pentru cina in seara asta. Ce faci cu tine?"
Chili (substantiv)
Ardei iute praf, folosit ca condiment sau aromatizant la gătit.
"Vreau să fac această pastă picantă, așa că voi adăuga niște chili la ea."
Chilli (substantiv)
un mic ghiveci cu gust fierbinte dintr-o varietate de capsicum, utilizat în sosuri, condimente și pudră de condimente. Există diverse forme cu păstăi de diferite dimensiuni, culoare și rezistență la aromă.
Chilli (substantiv)
scurt pentru pulbere de ardei iute
Chilli (substantiv)
scurt pentru chilli con carne
Chilli (substantiv)
Vezi Chili.
Chili (substantiv)
Un fel de ardei roșu. Vezi Capsicum
Chilli (substantiv)
ardei iute foarte fierbinte și fin, de o înțepătură specială
Chili (substantiv)
măcinat carne de vită și ardei iute sau pudră de chili adesea cu roșii și fasole
Chili (substantiv)
ardei iute foarte fierbinte și fin, de o înțepătură specială